3. novembril 1993. aastal kogunesid riigiettevõtte „Liviko” saali 22 toiduainetööstuse ettevõtete esindajat, et asutada Eesti Toiduainetööstuse Liit. Toiduliidu asutamisele eelnes tutvumine Soome Toiduainetööstuse Liidu struktuuri ja tegevusega.
Toiduliidu asutamiskoosoleku protokollile kirjutasid alla järgmised ettevõtted: Tallinna Parfümeeria ja Toidurasvade Kombinaat, RAS Säilis, Eesti Kartilitöötlejate Ühistu, OÜ Areto, AS Eesti Tubakas, RAS Kalev, RAS Tartu Pärmitööstus, RE Liviko, AS Saku Linnas, Assotsiatsioon ASTO, AS Tallinna Karastusjoogid, ÜE Estkompexim, AS Paulig Baltic, Fazer Eesti AS, Eesti Piimaliit, ÜE Saku Õlletehas.
Äraootavale seisukohale jäid: RE Tallinna Külmhoone, RE Tartu Piimakombinaat, RE Saaremaa Piima- ja Lihakombinaat, Eesti Lihaliit, Eesti Kalandusliit, AS Hiiu Kalur.
Toiduliidu asutamiskoosolekul kinnitati liidu põhikiri ja valiti esimene juhatuse koosseisus:
Ants Albei Fazer Eesti AS direktor
Arno Kannike Eesti Piimaliidu esimees
Ants Laos ÜE Estkompexim peadirektor
Tiit Nuudi AS Paulig Baltic peadirektor
Boris Oks AS Eesti Tubakas direktor
Cardo Remmel ÜE Saku Õlletehas peadirektor
Udo Themas RE Liviko peadirektor
Juhatuse 23. novembril 1993. aasta koosolekul valiti Toiduliidu juhatuse esimeheks Cardo Remmel ja aseesimeheks Boris Oks.
Eesti Toiduainetööstuse Liit registreeriti Tallina Linnavalitsuse Ettevõtluse osakonnas 9. detsembril 1993. aastal ning omistati registreerimisnumber 01274509.
Eesti toiduainetööstuse juhid
Rahvakomissar- minister L.Lüüs 1944–1949
Minister A.Lõhmus 1949–1953
Toidukaupade ja kergetööstuse minister E.Ristmägi 1953
Minister A.Lõhmus 1953–1954
Minister V.Lipp 1954–1958
Rahvamajanduse Nõukogu Toiduainetööstuse Valitsus
Juhataja V.Lipp 1958–1962
Juhataja A.Striz 1962–1964
Juhataja G.Tõnspoeg 1964–1965
Minister J.Tepandi 1965–1979
Minister A.Laos 1979–1985
Agrotööstuskomitee Toiduainetööstuse ja Abiettevõtete Valitsus
Juhataja A.Laos 1985–1989
Juhataja A.Treimann 1989
Toiduainetööstuse Assotsiatsioon „ASTO”
Esimees A.Treimann 1989-1992
Esimees R.Ilp 1992-1993
Eesti Toiduainetööstuse Liit asutatud 3. november 1993.a.
