Tänasel Eesti Parima Toiduaine konkursi hindamisel otsustati välja anda kaks parima lihatoote hõbemärki – Talleggi jogurti fileešašlõkile ja Rakvere Lihakombinaadi lastegrillvorstile ploomidega lambasooles.
Lisaks pälvisid hõbemärgi puu- ja juurviljatoote eest Põltsamaa Felixi magusad kõrvitsakuubikud, parima kalatoote eest M.V. Wool marineeritud angersäga, parima kastme eest Põltsamaa Felixi mädarõikakaste ja parima valmistoidu eest Põltsamaa Felixi praekapsas porgandiga.
Konkurssi korraldava Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potiseppa sõnul oli tänane hindamispäev ääretult põnev. „Eriti pingeliseks kujunes lihatoodete kategooria, kus nii üldkomisjon kui ka kokkade komisjon otsustasid välja jagada esmakordselt konkursi ajaloos kaks hõbemärki, kuna ühte toodet teisele eelistada oli lihtsalt võimatu,“ ütles Potisepp. „Konkursitööde seas oli ka väga palju kõrge lihasisaldusega tooteid – järelikult on turg selleks positiivseks trendiks küps,“ sõnas ta.
Kokkade žürii hinnangud langesid täna pea kõikides kategooriates kokku üldkomisjoni lemmikutega, vaid parima puu- ja juurviljatoodete kategoorias eelistasid kokad Salvesti Meie Mari pohlamoosi.
Ülejäänud kategooriate võitjad, nagu parim toit tervisele ning parim alkohoolne ja mittealkohoolne jook, valitakse 3. aprillil, kui hõbemärkide saajate vahel selgitatakse välja ka Eesti Parima Toiduaine kuldmärgi tiitli saav toode.
Parimad piirkondlike väikeettevõtete tooted, kokkade lemmiktoote, meedia lemmiktoote, rahva lemmiktoote ning Eesti Parima Toiduaine kuldmärgi võitjad tehakse teatavaks 25. aprillil toimuval Eesti Toiduainetööstuse Liidu aastakonverentsil.
Hõbemärkide võitjad:
Eesti Parim Piimatoode 2013 – Valio Forte Speciale
Eesti Parim Pagaritoode 2013 – Leibur Mitmevilja Röst
Eesti Parim Kondiitritoode 2013 – Kalev Désirée cappuccino pralineekompvek karamelliseeritud mandliga
Eesti Parim Magustoit 2013 – Premia Eriti Rammus koorejäätis ploomiga
Eesti Parim Köögiviljatoode 2013 – Põltsamaa Felix magusad kõrvitsakuubikud
Eesti Parim Lihatoode 2013 – Tallegg jogurti fileešašlõkk ja Rakvere Lihakombinaat lastegrillvorst ploomidega lambasooles
Eesti Parim Kalatoode 2013 – M.V. Wool Marineeritud Angersäga
Eesti Parim Kaste 2013 – Põltsamaa Felix mädarõikakaste
Eesti Parim Valmistoit 2013 – Põltsamaa Felix praekapsas porgandiga
Kokkade lemmikud
Kokkade lemmik piimatoode 2013 - Valio Forte Speciale
Kokkade lemmik pagaritoode 2013 – Fazer Fresh Mitmeviljaleivake
Kokkade lemmik kondiitritoode 2013 - Kalev Désirée cappuccino pralineekompvek karamelliseeritud mandliga
Kokkade lemmik magustoit 2013 – Premia Leiutajateküla Lemmik koorejäätis
Kokkade lemmik puu- ja juurviljatoode 2013 – Salvest Meie Mari pohlamoos
Kokkade lemmik lihatoode 2013 - Tallegg jogurti fileešašlõkk ja Rakvere Lihakombinaat lastegrillvorst ploomidega lambasooles
Kokkade lemmik kalatoode 2013 - M.V. Wool Marineeritud Angersäga
Kokkade lemmik kaste 2013 – Põltsamaa Felix mädarõikakaste
Kokkade lemmik valmistoit 2013 - Põltsamaa Felix praekapsas porgandiga
Loe lähemalt konkursist aadressil www.toiduliit.ee/parim
Tutvu hindamiskomisjonide liikmetega aadressil http://toiduliit.ee/Uudised/id/995/lk/0/
Tutvu hindamiste ajakavaga aadressil http://toiduliit.ee/Uudised/id/996/lk/0/
Jälgi meid Facebookis: www.facebook.com/EestiParimToiduaine