Kaltsium
Nagu ka teised piimatooted, sisaldavad koorejäätised kaltsiumi. Kaltsium on oluline osa luustikust ning aitab teha luud ja hambad tugevaks. Eriti tähtsat rolli omab see just kasvueas lastele. Tänu piimalipiididele ja rasvlahustuvale D-vitamiinile omastab organism just piimatoodetest kõige paremini kaltsiumi.
Järgmine lõik: Magneesium ja kaalium
