Magneesium ja kaalium
Koorest tehtud jäätisest saab organism lisaks kaltsiumile ka magneesiumi ja kaaliumi. Oluline on nende kolme üheaegne saamine, kuna üheskoos toetavad nad südamelihaste tööd ning mõjuvad vererõhku alandavalt.
Järgmine lõik: Piimavalgud