Kastme valmistamiseks haki kurk, tomat ja sibul peeneks ning sega BBQ-kastme ja ketšupiga. Vormi hakklihast burgerikotletid, maitsesta musta pipra ja soolaga. Küpseta kotletid grillil või pannil küpseks. Juhul kui kasutad juustu, aseta see praadimise/grillimise ajal kotleti juba küpsenud poolele sulama. Lõika kukkelsai keskelt pooleks ja kuumuta grillil. Prae või grilli toorsuitsupeekon kergelt krõbedaks. Kõigepealt aseta burgerikukli vahele u 3 supilusikatäit relish-kastet, siis hakklihast kotlet, seejärel avokaadoviilud, seemned, rohelised lehed, suur tomativiil ja ülejäänud komponendid.