Retseptid

Burger täisterakukli ja avokaadoga

Burger täisterakukli ja avokaadoga

Koostisosad kodune hakkliha täistera-kukkelsai avokaadoviilud tomativiil frillise salatilehed värske roheline spinat seemnesegu (seesami-, päevalille-, kõrvitsa- ja linaseemned jms) soovi korral viil toorsuitsupeekonit soovi korral juust soola-pipart Relish-kaste: meelepärane BBQ-kaste...

read more
Grillpitsa peekoni, suvikõrvitsa ja ürtidega

Grillpitsa peekoni, suvikõrvitsa ja ürtidega

Koostisosad 8 toorsuitsupeekonit 200 g riivitud mozzarella’t väike õhukeselt viilutatud suvikõrvits 2 spl 30% kontsentreeritud tomatipastat Ürdikaste: 1 küüslauguküüs sorts sidrunimahla suur peotäis ürdisegu (till, basiilik, münt) soola-pipart Tainas: 7,5 dl jahu 2 tl kuivpärmi 1 spl meresoola 2...

read more
Seamaksast ahjustrooganov hapukurgiga

Seamaksast ahjustrooganov hapukurgiga

Koostisosad 300 g seamaksa 1 sibul 1–2 spl tomatipastat 2–3 keskmist hapukurki 200 ml 10% rõõska koort soola-pipart soovi korral paprika- või tšillipulbrit õli praadimiseks Valmistamine Koori ja haki sibul. Lõika hapukurk pooleks ja seejärel hapukurk ja seamaks ribadeks. Kuumuta pannil kuumas õlis...

read more
Pikad poisikesed

Pikad poisikesed

Koostisosad 600 g kodust hakkliha 2 küüslauguküünt 1 sibul täisterakaerahelbeid segatuna 0,5 dl sooja veega (või 2 dl hommikul järele jäänud kaerahelbeputru) 2 dl päikesekuivatatud tomateid 1 spl hakitud värsket rosmariini 1 spl hakitud peterselli 1,5 dl riivitud parmesani 6 viilu...

read more
Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Koostisosad 400 g kodune hakkliha 400 g purustatud tomateid 100 g tomatipastat 1 dl puljongit või punast veini 400 g spagette kuivatatud punet soola-pipart suhkrut ValmistaminePruunista hakkliha, lisa purustatud tomatid, tomatipasta ja puljong või punane vein. Maitsesta kuivatatud pune, soola,...

read more
Kreemjas hernesupp koodilihaga

Kreemjas hernesupp koodilihaga

Koostisosad 1 pakk seatagakooti 500 g kollaseid herneid 2 sibulat 200 g kaalikat 2 porgandit 1 naeris tüümiani 1 spl sinepit päts sepikut võid praadimiseks soola-pipart ValmistaminePuhasta kõik köögiviljad ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane herned ja koot 2,5 liitri külma veega tulele. Lase...

read more
Vokiroog seasisefileest

Vokiroog seasisefileest

Koostisosad 500 g seasisefileed 600 g köögivilju (porru, paprika, lill- ja spargelkapsas, suvikõrvits, oad, porgand jne) 400 g nuudleid Kaste: 2 peeneks hakitud küüslauguküünt 1 spl magusat tšillikastet 1–2 spl sojakastet 2 spl astelpajumoosi sidrunimahla ValmistamineLõika liha ribadeks ja sega...

read more
Muna-peekonivormikesed spargli ja pestoga

Muna-peekonivormikesed spargli ja pestoga

Koostisosad 4 viilu itaaliapärast toorsuitsupeekonit 4 muna 4 sparglit 4 tl karulaugupestot* ValmistamineKuumuta ahi 200 kraadini. Aseta muffinivormi põhja peekoniviilud. Järgi vormi kuju nii, et viilud jääksid põhjale nagu väikesed kausid. Murra ära puitunud varreosad ja tõmba sparglist...

read more

Retseptid