Liina Laineveer

Liina Laineveer

Esimesed tänavused Eesti parimad toiduained on valitud

Eesti Parim Toiduaine 2026 konkursi esimesel hindamispäeval selgitati välja parim piimatoode, valmistoit, magustoit ja mitmed teised kategooriavõitjad. Hindamiskomisjoni esindajate sõnul peegeldab tänavune tootevalik selgelt kiiret elutempot ja mugavust, mida tarbija eelistab. Samas on märgata ka keerulisema majanduskeskkonna mõju: julgeid katsetusi…

Pauligi riskikapitaliüksus (PINC) osaleb 2,4 miljoni euro suuruses investeerimisvoorus, et kiirendada bioloogiliste taimekaitselahenduste arendamist

Pauligi riskikapitaliüksus PINC on liitunud 2,4 miljoni euro suuruse investeerimisvooruga Taani agri-biotööstuse idufirmasse Mycoverse, mis kasutab tehisintellekti ja seenmetaboliite põllukultuuride haiguste tõrjeks. See aitaks vähendada sõltuvust keemilistest taimekaitsevahenditest. Investeering sobitub strateegiliselt Pauligi eesmärgiga tugevdada toidusüsteemi vastupanuvõimet ja jätkusuutlikkust, kiirendades innovatsiooni põllumajanduse väärtusahela alguses.  Investeerimisvooru vedasid eest Future Food Fund ja High-Tech Gründerfonds (HTGF). PINC-i osalemine toetab Mycoverse’i eesmärki arendada mastaapselt rakendatavaid bioloogilisi taimekaitselahendusi, alustades kartuli-lehemädanikust – ühest Euroopa hävitavaimast põllukultuuride haigusest.  Mycoverse kasutab tehisintellektil põhinevat avastusplatvormi, et tuvastada paljulubavaid seenetüvesid ning arendab bioaktiivseid metaboliite, mis toimivad nagu keemilised taimekaitsevahendid, kuid ilma elusorganisme kasutamata. Koos ettevõtte tipptasemel seenetootmise tehnoloogiaga võimaldab see lähenemine luua skaleeritavaid bioloogilisi taimekaitselahendusi, mis sobituvad sujuvalt olemasolevatesse põllumajandussüsteemidesse.  “Kuna Pauligi tegevus sõltub jätkusuutlikest põllumajanduslikest väärtusahelatest, näeme suurt potentsiaali tehnoloogiates,…

Paulig kavatseb maitseainete tootmise konsolideerida, et tugevdada pikaajalist konkurentsivõimet

27.1.2026 Pressiteade Rahvusvaheline toidu-ja joogiettevõte Paulig kaalub efektiivsuse suurendamiseks ja konkurentsivõime tagamiseks Santa Maria kaubamärgi tootmise koondamist Saue tehasesse hiljemalt 2027. aasta suveks. Võimalik muudatus hõlmaks tegevuse lõpetamist Mölndalis, Rootsis ning tootmise toomist Sauele, kus Pauligil juba tegutseb maitseainete, salsade ja kastmete tehas alates aastast 1993.  Muudatus võimaldaks…