Eesti Parim Toiduaine 2026 piirkondlik voor: parimate toiduainete tiitlite nimel võistles 29 väiketootjat

Eile hindas Eesti parima toiduaine konkursi komisjon väikeettevõtete toidutooteid, et selgitada välja parimad neljas piirkonnas. Tänavu osales väiketootjate voorus 29 ettevõtet, kes esitasid kokku 46 uudistoodet.

Võrreldes eelmise aastaga oli osalejaid umbes kümne võrra vähem. „Viimased aastad näitavad, et väikeettevõtetel on olnud keerulisem ning turule jäävad tugevamad. Eriti torkab silma väikeste pruulikodade ja teiste joogitootjate osalemise vähenemine,“ ütles Toiduliidu juht Sirje Potisepp.

Tema sõnul oli toodete kvaliteet seevastu kõrge – hindamistulemused olid tänavu ühtlaselt tugevad, mis viitab hoolikalt läbimõeldud ja hästi teostatud toodetele. „Sageli moodustasid toote sisu, pakend ja lugu tervikliku komplekti. Selgelt rõhutati kohalikku toorainet ja identiteeti. Just see annab Eesti väiketootjate toodetele erilise väärtuse ning toob esile meie toidutootmise mitmekesisuse,“ ütles Potisepp.

Ta märkis, et sedavõrd eriilmelise valiku puhul polnud hindajatel sugugi kerge: võrrelda tuli väga erinevaid tootekategooriaid nii maitsete, tekstuuride kui ka tootekontseptsiooni lõikes. „Näha oli innovaatilisi tooteid ja erinevaid taimseid alternatiive – näiteks torkasid silma fermenteeritud kaeratooted, hernevalgust grilltooted ja seenevalk. Maitsetes on populaarsed kohalikud koostisosad, alates õuntest, kasest, kuusest ja mustast küüslaugust ning lõpetades rukkilille õite või Saaremaa punavetikaga,“ jätkas Toiduliidu juht.

Ka hindamiskomisjoni esimees Rain Kuldjärv tõdes, et väiketootjate konkurss oli väga kirev ja täis põnevaid avastusi. Samas olid mitmed üldised trendid tema sõnul sarnased suurtootjatega. „Näiteks rõhutati tervisekasu ning valgu- ja kiudainerikkust. Samuti paistis silma valmistoidu suur osakaal ja mugavate portsjonpakendite levik, mis sobivad kiireks tarbimiseks. Üldine suund oli nn clean label ehk lühike ja selge koostisnimekiri, kus domineerib üks-kaks põhikoostisosa,“ ütles Kuldjärv.

Ta lisas, et toodetes oli suurt tähelepanu pööratud efektsusele ja silmapaistvusele, kuid samal ajal hoiti kõrget kvaliteedilatti ning esindatud oli rohkelt gurmeetooteid. Jookide kategoorias paistsid silma eelkõige alkoholivabad joogid.

Väikeettevõtete parimad 2025. aastal turule tulnud toiduained ja -joogid selgitati välja nelja piirkonna lõikes: Lõuna-Eesti, Lääne-Eesti, Põhja-Eesti ja Virumaa.

Lõuna-Eesti parimaks väikeettevõtte tooteks sai Andre Juustufarmi juust Andre Thor, parimaks joogiks Siidrikoja liköör-vein Kodas Pommeau; Lääne-Eesti parimaks väikeettevõtte tooteks tunnistati Minna Sahvri marmelaad „Kuusk“ tumedas ja piimašokolaadis ning parimaks joogiks uues purgis Öun Drinksi Öunalimonaad; Põhja-Eesti parimaks väikeettevõtte tooteks sai Estonian Green Export kohvimaitseline Saaremaa punavetikaga panna cotta pulber ja parimaks joogiks Põhjala Brewing toodetudhele laagriõlu Põhjala Kask; Virumaa parima väikeettevõtte toote tiitli pälvis Vinkymoni musta küüslaugu sinepja parimaks joogiks tunnistati Moe toodetud Handsa Nisu teraviljadestillaat.

Eesti Toiduliidu korraldatava iga-aastase toiduainete konkursi eesmärgiks on rikastada tarbijate toidulauda ja innustada tootjaid tegelema tootearendusega. 2026. aasta konkursi üldvõitja, samuti parim mittealkohoolne ja alkohoolne jook ning parim lisandväärtusega toiduaine selguvad 29. aprillil. Rahva Lemmiku valimisel saavad kõik soovijad osaleda 8.-15. aprillil Eesti Parima Toiduaine Facebooki lehel.

Manuses Toiduliidu fotod: 

• EPT 2026 konkursi väiketootjate vooru hindamiskomisjon
• Rain Kuldjärv, Sirje Potisepp

Fotod võitnud toodetest ja märgistest leiab lingilt: https://bit.ly/3Qb1SIS. Tootefotode autorid tootjafirmad.

Ülevaade Eesti Parim Toiduaine 2026 konkursi väiketootjate voorust ja võitjatest piirkonniti:

Lõuna-Eestis konkureeris 6 ettevõtet 12 tootega

Esindatud olid nii juustud, valmistoidud kui ka erinevad napsud. Toodetes tõsteti esile kiudainete ja valgu sisaldust.

Konkursil osalejad: Andre Juustufarm OÜ, Maitseelamused OÜ, Nopri Talumeierei OÜ, Roosiku OÜ, Siidrikoda OÜ, Õnnetilk OÜ.

• “Parim toode Lõuna-Eesti väikeettevõttelt 2026” –Andre Juustufarm OÜ toodetud juust Andre Thor. Juust Andre Thor on valmistatud Andre Farmi lehmade täispiimast ja laagerdunud kolm kuud. Tegemist on Eestis esimese ja hetkel ainukese musta värvi juustuga. Juustu sees on kasutatud Peninuki Destillery joogivalmistamisest ülejäävaid tsitruse koori, mis on näide nutikast taaskasutusest. Need annavad tootele õrna ja värske tsitrusenüansi. Kvaliteetne juust on nii efektne välimuselt kui ka hõrk maitselt.
• «Parim jook Lõuna-Eesti väikeettevõttelt 2026» -Siidrikoda OÜ toodetud liköör-vein Kodas Pommeau. Kodas Pommeau on Siidrikoja vürtsikate õunasortide mahlast ja aromaatsest siidrist destilleeritud piiritusest kokkusegamise teel valmistatud liköör-vein. Põhjamaiste spetsiaalselt valitud õunasortide magus-happesus ja tanniinid annavad joogile täidlase tekstuuri ning küpsete taliõunte aroomi. Merevaigu värvi liköörvein sobib ideaalselt aperitiiviks või digestiiviks.

Lääne-Eestis konkureeris 10 ettevõtet ja 16 tootega

Fookuses olid kodumaised toorained: veiseliha, räim, vaarikad, kuusevõrsed, kadakas,  lambaliha, õunamahl, rabarber, piim, munad, fermenteeritud kaeratooted.

Konkursil osalejad: Charki Production OÜ, DER Tuutu OÜ, Kalamajakas OÜ, Minna Sahver OÜ, Muhu Liha Tulundusühistu, OÜ Saare Maakari, Pöide Pruulikoda OÜ, Tang OÜ, YOOK Production AS, Öun Drinks OÜ.

• “Parim toode Lääne-Eesti väikeettevõttelt 2026” –  Minna Sahver OÜ toodetud Minna mahe marmelaad „Kuusk“ tumedas ja piimašokolaadis.  Selles kommikarbis kohtuvad eestimaine kuusemaitse ning kvaliteetne tume- ja piimašokolaad. Kuusevõrse ja kuusetõmmise kasutamine annab marmelaadile värske ja selgelt eristuva, Eesti loodusega seotud maitsenüansi. Maitse, pakend ja lugu moodustavad terviku, kus midagi pole juhuslikku. Tootes ei kasutata kunstlikke lõhna-, maitse-, värvaineid ega säilitusaineid.
• «Parim jook Lääne-Eesti väikeettevõttelt 2026“ – Öun Drinks OÜ toodetud Öunalimonaad. Maheõuntest valmistatud Öunalimonaad on paljudele juba tuttav, kuid nüüd uues ja mugavas kuues – 250 ml purgis. Tarbijate tagasisidet arvestav pakendiuuendus teeb joogi nautimise veelgi lihtsamaks. Pastöriseerimine tagab joogile pika säilivuse (vähemalt 18 kuud), seejuures ei sisalda limonaad säilitusaineid, lõhna- ega maitseaineid.

Põhja-Eestis konkureeris 10 ettevõtet 14 tootega

Valik oli väga kirju – esindatud olid nii napsud, lihaanaloogid kui ka tee ja kohv. Lisaks paistsid silma kimchi, kakaotooted ning alkoholivabad joogid.

Konkursil osalejad: Be More Superfoods OÜ, Coffee People OÜ, Estonian Green Export OÜ, Future Food Now OÜ, Gin Queens OÜ, Gotsu OÜ, NOEP Distillery OÜ, Põhjala Brewing AS, Tert Kakao OÜ ja Thormi OÜ.

• „Parim toode Põhja-Eesti väikeettevõttelt 2026“ –  Estonian Green Export OÜ toodetud Kohvi Panna Cotta Saaremaa punavetikaga. Tegemist on pulbriga, millest saab valmistada hõrku Itaalia magustoitu. Kreemjas kohvimaitseline panna cotta valmib kiiresti ̶   sega, kuumuta ja jahuta. Toode on puhas, ilma tärklise, želatiini, lõhna- ja maitsetugevdajata. Tarretusainena on kasutatud maailmas unikaalset Saaremaa punavetikat.
• «Parim jook Põhja-Eesti väikeettevõttelt 2026“ – Põhjala Brewing AS toodetud õlu Põhjala Kask. Tegu on kasevihtadega pruulitud heleda laagriõllega, mis on inspireeritud Eesti loodusest ja saunakultuurist. Õlu on üsna täidlase kehaga ning pakub mõnusalt tasakaalus maitset – esile tuleb kask, mida toetavad linnaseline magusus ja kergelt tsitruseline humalamõrkjus. Õlle valmistamisel kasutatakse Eesti metsadest pärit kaskede vihtasid, millest valmistatakse tõmmis.

Virumaal konkureeris 3 ettevõtet 4 tootega

Virumaal oli osalejaid tänavu vähem, tootevalikust jäid märksõnadena kõlama kanapuljong, Handsa ja must küüslauk.

Konkursil osalejad: Moe OÜ, Vinkymon OÜ, Äntu Mõis OÜ

• «Parim toode Virumaa väikeettevõttelt 2026» –  Vinkymon OÜ toodetud musta küüslaugu sinep. Tegu on innovaatilise maitsekombinatsiooniga, kus kohtuvad fermenteeritud must küüslauk ja sinep. Must küüslauk annab tootele sügava karamellise maitse ja rikkaliku umami, samal ajal kui sinep lisab mõnusat teravust ja värskust ning toetab seedimist. Toode on valmistatud naturaalsetest koostisosadest, ilma säilitus- ja kunstlike lisaaineteta.
• „Parim jook Virumaa väikeettevõttelt 2026“ – Moe OÜ toodetud Handsa Nisu 62,8% vol. Handsaks nimetatakse Setomaal traditsioonilist kanget isevalmistatud jooki, mida on läbi aegade valmistatud kohalikust teraviljast. Moe Handsa kannab seda pärandit edasi – nüüd ka nisupõhise joogina. Nisu Handsa on värvuselt kirgas ja läbipaistev destillaat. Aroomilt intensiivne ja vürtsikas, maitselt täidlane, kuid pehme. Kuni eelmise aastani olid kõik Moe Handsad valmistatud rukkist, kuid nüüd on tooteseeria laienenud nisupõhise joogini. Kui rukis annab teravama, leivasema maitse, siis nisu toob maitsele mahedama, heledama iseloomu.

Lisainfo: Sirje Potisepp
Eesti Toiduainetööstuse Liit
Mob: +372 50 46 547
E-post: si***@*******it.ee