Sealihalõiked

Välisfilee

Seavälisfilee on ühtlase lõikepinna ja korrapärase välimusega puhas tailiha.

Fileed kattev kelmekiht tasuks jätta liha külge kaitsmaks õrna välisfileed, muidu kaotab niigi väherasvane liha (rasvasisaldus vaid 6%) väärtuslikke lihamahlu.

Parim praadimiseks ja grillimiseks.

Välisfilee

Sisefilee

Kaelakarbonaad

Seajalad

Ribi ja peekon

Abatükk

Prae- ehk tagatükk

Koot

Uuri sealihalõiked

Välisfilee
Sisefilee
Kaelakarbonaad
Seajalad
Ribi ja peekon
Abatükk
Prae- ehk tagatükk
Koot