Eesti toidutööstus tegeleb järjepidevalt toodete koostise arendamisega, et vähendada soola, suhkru ja küllastunud rasvhapete sisaldust. Tegemist ei ole kiire ega ühekordse muudatusega, vaid aastatepikkuse tööga, kus iga samm peab arvestama toiduohutust, toote säilivust, tehnoloogilist teostatavust ja tarbija maitse-eelistusi. Kui retsepti…
Pauligi riskikapitaliüksus PINC on liitunud 2,4 miljoni euro suuruse investeerimisvooruga Taani agri-biotööstuse idufirmasse Mycoverse, mis kasutab tehisintellekti ja seenmetaboliite põllukultuuride haiguste tõrjeks. See aitaks vähendada sõltuvust keemilistest taimekaitsevahenditest. Investeering sobitub strateegiliselt Pauligi eesmärgiga tugevdada toidusüsteemi vastupanuvõimet ja jätkusuutlikkust, kiirendades innovatsiooni põllumajanduse väärtusahela alguses. Investeerimisvooru vedasid eest Future Food Fund ja High-Tech Gründerfonds (HTGF). PINC-i osalemine toetab Mycoverse’i eesmärki arendada mastaapselt rakendatavaid bioloogilisi taimekaitselahendusi, alustades kartuli-lehemädanikust – ühest Euroopa hävitavaimast põllukultuuride haigusest. Mycoverse kasutab tehisintellektil põhinevat avastusplatvormi, et tuvastada paljulubavaid seenetüvesid ning arendab bioaktiivseid metaboliite, mis toimivad nagu keemilised taimekaitsevahendid, kuid ilma elusorganisme kasutamata. Koos ettevõtte tipptasemel seenetootmise tehnoloogiaga võimaldab see lähenemine luua skaleeritavaid bioloogilisi taimekaitselahendusi, mis sobituvad sujuvalt olemasolevatesse põllumajandussüsteemidesse. “Kuna Pauligi tegevus sõltub jätkusuutlikest põllumajanduslikest väärtusahelatest, näeme suurt potentsiaali tehnoloogiates,…
Foto: Jake Farra Poeriiulil paistab pakend tihti lihtsa plasti või papina, mille eesmärk on püüda tähelepanu ja teha tarbimine mugavaks. Tegelikult on pakend palju enamat kui lihtsalt ümbris. Toidupakend on oluline riskijuhtimise tööriist toidu- ja joogitööstuses, mille ülesanne ei ole…
Pauligi majandustulemused 2025. aastal: rekordiline 16% kasv käibes, kasumit mõjutas kõrge toorkohvi hind 2025 oli Pauligi jaoks märkimisväärse kasvu aasta. Käive suurenes võrreldes eelneva aastaga 16% ulatudes 1,39 miljardi euroni. Kasvu vedasid kaubamärgiäris tugev orgaaniline kasv, mida toetasid maailma toitude…
27.1.2026 Pressiteade Rahvusvaheline toidu-ja joogiettevõte Paulig kaalub efektiivsuse suurendamiseks ja konkurentsivõime tagamiseks Santa Maria kaubamärgi tootmise koondamist Saue tehasesse hiljemalt 2027. aasta suveks. Võimalik muudatus hõlmaks tegevuse lõpetamist Mölndalis, Rootsis ning tootmise toomist Sauele, kus Pauligil juba tegutseb maitseainete, salsade ja kastmete tehas alates aastast 1993. Muudatus võimaldaks…
13.01.2026 BELIEF energiavesi ja Heavenly Lemonade karastusjook alustavad koostööd Saku Õlletehasega Eesti joogitootja BELIEF Water OÜ alustab alates 1. märtsist koostööd Saku Õlletehasega, mille tulemusel saab Sakust BELIEF energiavee ja Heavenly Lemonade karastusjoogi ametlik müügi- ja distributsioonipartner Eesti turul. Koostöö…
Saarioinen Eesti AS-i turundus- ja tootearendusmeeskonna juhina alustas tööd ligi 20-aastase toidu- ja joogivaldkonna kogemusega Triin Lõoke. Triin Lõoke on varasemalt vedanud Eesti tuntud kaubamärkide arendamist, teiste seas näiteks Eriti Rammus, Väike Tom, Premia, Rakvere, Tallegg ja Saaremaa Vodka. „Olen…
Eesti Kaubandus-Tööstuskoda ja Eesti Toiduainetööstuse Liit saatsid vabariigi presidendile Alar Karisele pöördumise, milles paluvad jätta välja kuulutamata 9. detsembril riigikogus vastu võetud jäätmeseaduse, pakendiseaduse ja teiste seaduste muutmise seaduse. Liitude hinnangul ei ole seadus praegusel kujul kooskõlas põhiseadusega ning toob…
27.11.2025 Kolm laiapõhjalist Eesti ettevõtjate esindusorganisatsiooni on sügavalt mures kavandatava jäätmereformi suuna ja võimalike tagajärgede pärast. Ametnikud ja poliitikud on avalikkusele jätnud mulje, et jäätmereformi põhirõhk on jäätmete liigiti kogumise arendamisel ja uuele tasemele viimisel, aga tegelikult on jäätmereformi raames…
Pressiteade 27.11.2025 Eesti Ringmajandusettevõtete Liit, Eesti Toiduainetööstuse Liit ja Eesti Tööandjate Keskliit tegid ühispöördumise riigikogu keskkonnakomisjonile ja taristuministrile seoses jäätmereformiga, milles rõhutavad, et jäätmereform ei paranda ringlussevõttu, küll aga tõstab jäätmekäitluse kulusid ja toidukaupade hindu. Ettevõtjate hinnangul on ametnikud ja poliitikud…
