Uuringud

Kolmandik toidutööstuseid ootab kasumlikkuse halvenemist

PRESSITEADE XVII Toiduainetööstuse Aastakonverents 2023 Täna toimuval XVII Toiduainetööstuse Aastakonverentsil tutvustatud Swedbanki tööstusettevõtete uuringu järgi on toiduainetööstuse suurimaks probleemiks jätkuvalt  konkurentsivõimelise omahinna tagamine.  „Sisendhindade volatiilsuse tagajärjel on ka ettevõtete likviidsuse tagamine keerulisem. Pooled uuringus osalenud toiduainetootjad arvasid, et nende kasumlikkus…

Loe edasiKolmandik toidutööstuseid ootab kasumlikkuse halvenemist

62% Eesti tarbijatest on keskkonna pärast mures

PRESSITEADE XVII Toiduainetööstuse Aastakonverents 2023 Täna toimuval XVII Toiduainetööstuse Aastakonverentsil peatuti põhjalikult ka roheväljakutsete teemadel, kuna Eesti edukus roheleppe eesmärkide saavutamisel sõltub suurel määral ka põllumajanduse ja toiduainetööstuse kestlikust toimimisest. Tarbijate ootused on selles osas kõrged – 62% Eesti tarbijatest…

Loe edasi62% Eesti tarbijatest on keskkonna pärast mures

Levinuimad vead, mida kodus pakendi sorteerimisel tehakse

PRESSITEADE 4. november 2022 Käimasoleval avatud tööstuste nädalal pööratakse erilist tähelepanu toidu kestlikule tootmisele, aga ka toidu tarbijapoolsele käsitlemisele. Lisaks liigsele toiduraiskamisele on teiseks teravaks teemaks toidupakendite õige sorteerimine. Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) toidu säilivuse, pakendite ja jätkusuutlikkuse suunajuht…

Loe edasiLevinuimad vead, mida kodus pakendi sorteerimisel tehakse